Eritrosa

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Eritrosa[1]
Idosa
Molécula de D-eritrosa.

D-Erythrose Keilstrich.svg
Fórmula desarrollada de la D-eritrosa.

Nombre químico (2R,3R)-2,3,4-Trihidroxibutanal
Abreviatura Eri
Fórmula química C4H8O4
Masa molecular 120.10 g mol−1
Solubilidad Muy soluble
Apariencia De almíbar
Número CAS [583-50-6]

La eritrosa es un monosacárido de cuatro carbonos con un grupo aldehído por lo que pertenece al grupo de las aldosas y dentro de este al de las aldotetrosas. En la naturaleza se encuentra en forma de D-eritrosa. La eritrosa tiene dos carbonos asimétricos, el 2 y el 3, ambos con la misma configuración que el D-gliceraldehído: según la estructura de Fischer, los -OH de los carbonos 2 y 3 se representan hacia la derecha. Sin embargo, en la molécula, los dos -OH están hacia lados contrarios. Esta contradicción aparente viene dada porque la proyección de Fischer es meramente una forma de representación. Un -OH hacia la derecha significa una configuración idéntica a la del D-gliceraldehído, y no la disposición espacial real del -OH en la molécula.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. Merck Index, 11th Edition, 3637