Efecto batocrómico

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En Física, se denomina efecto batocrómico o desplazamiento batocrómico al fenómeno que se verifica cuando la longitud de onda de absorción de una sustancia se desplaza hacia longitudes de onda más grandes o de menor energía por efecto del solvente o por sustituyentes; también se conoce como corrimiento hacia el rojo.[1] Un ejemplo de efecto batocrómico, descrito por primera vez por el científico alemán Richard Willstätter (1872-1942) lo ofrecen las antocianinas. Estos pigmentos vegetales cambian de color de acuerdo a la acidez (al pH) de la solución en la que se encuentran. Así, el color rojo anaranjado de la pelargonidina en condiciones ácidas vira al rojo intenso-violeta de la cianidina en condiciones neutras y al rojo púrpura-azul de la delfinidina en condiciones alcalinas.[2]

Referencias[editar]

  1. Universidad Nacional de Colombia. Energía de vibración de las moléculas. Capítulo 18. ABSORCIÓN DE RADIACIÓN ULTRAVIOLETA Consultado el 15 de abril de 2009.
  2. "On plant pigments". 1915. Conferencia Nobel de Richard Willstätter

Bibliografía[editar]

  • Nassau, K.: The Physics and Chemistry of Color. John Wiley & Sons, New York 2001.
  • Welsch, N., Liebmann, C. C.: Farben. Spektrum, Heidelberg 2004.
  • Zollinger, H.: Color Chemistry. Wiley-VCH, Weinheim 2003.