Discusión:Huevo frito

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"El huevo frito ideal es aquel que mantiene líquida la yema y los extremos de la clara cuajada empiezan a estar quemados (o 'crujientes' según los expertos) en este caso se denomina su punto como 'puntillas'." ¿Cita requerida, quizás? Un manual de cocina, quizás.

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