Discusión:Fermentación alcohólica
Zymomonas mobilis es una bacteria, no es levadura.
* George M. Garrity: Bergey's manual of systematic bacteriology. 2nd edition. Springer, New York, 2005, Vol. 2: The Proteobacteria Part C: The Alpha-, Beta-, Delta-, and Epsilonproteabacteria ISBN 0-387-24145-0
Von „http://de.wikipedia.org/wiki/Zymomonas_mobilis“