Discusión:Crocus sativus

¿verificación?

creo que la especia azafran deberia tener un articulo por separado, asi como la planta crocus sativus, debido a que no es claro si el articulo se refiere a la planta o a la especia.

Azafran de La Mancha

Añadir un enlace a una artículo de la única denominación de origen de España, Azafrán de la Mancha, por ser anónima no puede ser causa de reversión, cuando es una clara mejora. La entidad política Castilla no existe en la actualidad tampoco. Os copio este enlace que viene a hablar de la calidad de este azafrán a la muerte del que lo dio a conocer y mayor exportador, propietario de Carmencita. http://elpais.com/diario/2012/01/31/necrologicas/1327964402_850215.html Saludos Jprozas2 (discusión) 10:31 25 nov 2013 (UTC)

¿Estigma o pistilo?

Saludos

Si buscas en Wikipedia "estigma" encontrarás la siguiente oración: "en el azafrán, la parte que se aprovecha, son los estigmas". De hecho, los estigmas son una parte del pistilo.

Albano Barcelona Caballero (discusión) 03:17 3 jul 2008 (UTC)

Pero el estigma es sólo la "punta" del pistilo. El azafrán son filamentos, ¿no? Por tanto ¿no será el estilo, más que el estigma? --130.206.158.236 (discusión) 09:58 19 abr 2010 (UTC)

Enlaces rotos

• http://www.inta.gov.ar/extension/profeder/actualidad/bole85/azafran.htm

Elvisor (discusión) 11:15 26 nov 2015 (UTC)

¿ ...sólo da color a los guisos?

Un azafrán bien procesado tiene que tener aroma y sabor, y se lo aporta a los guisos (como se indica líneas más abajo, el párrafo de gastronomía parece un refrito de líneas), o a las infusiones. Sí, en Toledo también se toma el azafrán en infusiones y tiene muchos usos tradicionales culinarios o no. --Chuparuedis (discusión) 15:04 26 oct 2016 (UTC)