Discusión:Ajoarriero
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Creo que es un abuso (también de incultura) exigir una cita que relacione el ajoarriero con la ajada. Personalmente, pienso que son dos salsas diferentes, pero en España hay diferentes salsas llamadas ajoarriero, una de las cuales es la ajada. Referencias las hay, naturalmente, pero la más importante, difícil de incluir, es el conocimiento popular.--Romanovich (discusión) 11:06 11 nov 2008 (UTC)
Leyendo esta entrada tengo la imágen de los arrieros mexicanos conservando la comida con puré de patatas, creo que hace falta un poco más de rigor en los contenidos. Añado un párrafo sobre la ajada o ajoarriero en el noroeste de España. --Signifer (discusión) 20:12 1 may 2017 (UTC)
La Rioja[editar]
El ajoarriero es una comida muy típica en La Rioja. Luiceur (discusión) 19:55 1 abr 2020 (UTC)