Disacaridasa

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Se llaman disacaridasas o disacarasas a las enzimas que se ocupan de romper los disacáridos en los monosacáridos que las forman, como parte del proceso de la digestión.[1]

Tipos de disacaridasas[editar]

Las disacaridasas más importantes por su trascendencia nutricional y clínica son las que siguen: [2] ·[3]

Ubicación de las disacaridasas y problemas relacionados[editar]

Las disacaridasas se encuentran en las vellosidades del intestino delgado, en el borde en cepillo de los enterocitos.[1] La falta de disacaridasas puede provocar problemas de malabsorción; los disacáridos no se hidrolizan en los monosacáridos que los forman y pasan al intestino grueso, donde fermentan por acción de las bacterias, originando malestar intestinal, gases, diarrea, etc.[4]

Principales intolerancias a los disacáridos[editar]

Referencias[editar]

  1. a b Drozdowski, LA; Thomson, AB (2006 Mar 21). «Intestinal sugar transport». World J Gastroenterol 12 (11): 1657-70. PMID 16586532. 
  2. Daniel Pacheco, Daniel Pacheco Leal (2004). «Bioquímica médica» (en spa). Noriega editores. Consultado el 30 de enero de 2015. 
  3. Clara Rojas Montenegro, Rafael Guerrero Lozano (1999). «Nutrición clínica y gastroenterología pediátrica» (en spa). Ed. Médica Panamericana. Consultado el 30 de enero de 2015. 
  4. «Malabsorción de azúcares» (en spa). Universidad de Salamanca. Consultado el 30 de enero de 2015.