Comarca de Torrijos

Torrijos
Comarca de España
Capital	Torrijos
Entidad	Comarca
• País	España
• Comunidad Autónoma	Castilla-La Mancha
• Provincia	Toledo
Municipios	45 municipios
Superficie
• Total	2.061 km²
Población
• Total	94.207 hab.
• Densidad	45,71 hab/km²
Localidad con mayor superficie	La Puebla de Montalbán
Localidad con mayor densidad	Torrijos
1Fuente: Instituto Nacional de Estadística (01-01-2011)

Torrijos es una comarca de Toledo, España. Se encuentra situada en una zona privilegiada, ya que forma parte limítrofe con las comarcas de Talavera y Toledo. En ocasiones se la ha denominado, indebidamente, Sagra Norte, lo cual es una falta de realismo geográfico.

Municipios

Municipio	Población	Superficie	Densidad
Torrijos	13.454	17	791.4
Fuensalida	11.189	68	164.5
La Puebla de Montalbán	8.426	141	59.7
Méntrida	4.967	87	57.0
Cebolla (Toledo)	3.823	37	103.3
Camarena	3.793	66	57.4
Escalona del Alberche	3.540	72	49.1
Santa Olalla (Toledo)	3.511	72	48.7
Santa Cruz de Retamar	3.065	130	23.5
Novés	2.860	42	68.0
Gerindote	2.499	44	56.7
Almorox	2.469	65	37.9
El Casar de Escalona	2.288	40	57.2
Portillo de Toledo	2.250	20	112.5
El Carpio de Tajo	2.169	112	19.3
Malpica de Tajo	2.106	80	26.3
La Torre de Esteban Hambrán	1.809	51	35.4
Quismondo	1.726	15	115.0
Escalonilla	1.544	51	30.2
Burujón	1.463	35	41.8
Santo Domingo-Caudilla	1.073	54	19.8
Nombela	1.026	122	8.4
La Mata (Toledo)	1.022	19	53.7
Villamiel de Toledo	931	42	22.1
Carmena	845	47	17.9
Hormigos	830	28	29.6
Arcicóllar	811	31	26.1
Rielves	787	33	23.8
Alcabón	762	8	95.2
Albarreal de Tajo	742	42	17.6
Huecas	720	27	26.6
Lucillos	673	40	16.8
Camarenilla	632	24	26.3
Barcience	671	19	35.3
Montearagón	569	12	47.4
Maqueda	563	78	7.2
Los Cerralbos	506	40	12.6
Domingo Pérez (Toledo)	503	13	38.6
Otero (Toledo)	381	30	12.7
Carriches	315	19	16.5
Erustes	259	10	25.9
Mesegar de Tajo	240	18	13.3
Aldea en Cabo	228	26	8.7
Paredes de Escalona	162	25	6.4
Illán de Vacas	5	9	0.5

Origen del nombre

La actual comarca de Torrijos nace tras la unión de las anteriores comarcas del Valle del Alberche, cuya cabeza comarcal era Escalona, y El Retamar, con Torrijos como capital de comarca. El nombre de ésta última es muy antiguo, y se debe a la abundancia de este matorral en la zona, como consecuencia de la degradación de los antiguos bosques de encinas.

Tras el proceso autonómico que dio lugar a Castilla-La Mancha, la Diputación de Toledo creó las actuales comarcas en las que se halla dividida la provincia, si bien muchas veces los límites de éstas no coinciden con los tenían anteriormente. Éste es el caso de la actual comarca de Torrijos, surgida como ya se ha dicho de la unión de dos comarcas ya existentes (el Valle del Alberche y el Retamar).

Extensión geográfica

Los límites coinciden casi exactamente con el río Guadarrama y La Sagra en la zona oriental; al norte con la Comunidad de Madrid; al sur la limita el río Tajo, y al oeste por El Casar de Escalona, la comarca de Talavera de la Reina y la sierra de San Vicente, que es la avanzadilla de la sierra de Gredos.

Tierra fundamentalmente llana, adecuada para el cultivo de cereales, aunque también es posible encontrar vegas en las márgenes de los ríos Tajo, Alberche y Guadarrama. Caben destacar las de La Puebla de Montalbán por su riqueza en frutales y productos de huerta.

Abundan los olivares, no en balde a Torrijos se le conocía con el nombre de Torrijos de Los Olivares o de Las Olivas, aunque han ido cediendo terreno a otros cultivos, especialmente cereales y las viñas. La vid es abundante, con vinos recios, de elevada graduación. La denominación de origen Méntrida está adquiriendo legítima fama por sus espesos caldos. Son de destacar los que se crían en Camarena, Escalona del Alberche, Almorox, Arcicóllar, Fuensalida, Portillo de Toledo, Santo Domingo, La Torre de Esteban Hambrán y Méntrida.

El pinar de Almorox en las inmediaciones de la urbanización El Pinar.

Por lo demás no existen zonas de producción diferente, si exceptuamos los pinares de Almorox, importante y bella mancha boscosa en la provincia de Toledo, así como las dehesas existentes en Méntrida, donde la encina ocupa un espacio destacado, lo mismo que ocurre en zonas de Santa Cruz del Retamar, junto a la finca del Alamín. También se encuentran zonas en que abundan las retamas y las jaras, dando vistosidad a esos espacios en la época de floración.

Clima

Respecto al Clima es de tipo continental, frío en invierno y muy caluroso en verano, sin apenas primavera ni otoño. Las temperaturas superan en ocasiones los 40 grados en verano, y bajan de cero varios días en invierno. La caída de agua es de unos 450 litros por metro cuadrado, y la nieve sucede en raras ocasiones, aunque últimamente se da con mayor frecuencia.

Economía

Existen pocas poblaciones dedicadas a la industria, solamente merecen destacarse Torrijos y Fuensalida, aunque en algunas otras ciudades han comenzado a implantarse industrias variadas, como en Portillo de Toledo, con los productos de apósitos sanitarios, o Escalonilla, tras la implantación de un polígono industrial.

Caza y pesca

Es muy importante la caza en toda la comarca, destacando por encima de todo la perdiz roja; también, aunque menos, la liebre y el conejo. En algunas zonas se caza la codorniz y las palomas torcaces.

La pesca ha perdido la importancia que tenía antiguamente, o al menos hace años, pues los ríos apenas tienen fauna como consecuencia de la contaminación. Pero en los embalses se pueden obtener barbos, carpas y lucios, especialmente.

Gastronomía y artesanía

En gastronomía hay que destacar por encima de todo la perdiz estofada y escabechada, el cochinillo asado sin salsa y el cordero, igualmente asado. La liebre con arroz es muy sabrosa. Las comidas hechas con verduras son abundantes, y del pescado hay que destacar los guisos que se hacen con los peces. En las frutas son exquisitos los melocotones de La Puebla de Montalbán y los albaricoques. Se fabrica mucho turrón en La Mata y mazapán en Escalonilla. También se disfrutan mucho los llamados cortadillos, hechos con harina y aceite, fundamentalmente en Novés y Escalonilla. La migas se hacen en todas partes, aunque hay que ir al Carpio de Tajo a comprar el pan especial para migas. En La Puebla de Montalbán el conejo al ajillo es de un sabor maravilloso.

Los trabajos de artesanía son muy interesantes, destacando los de alfarería en La Puebla, los de madera en Torrijos, Fuensalida, Escalonilla y La Puebla.

Folclore

Dentro del folclore comarcal, cabe señalar los paloteos y otras danzas, pasacalles y bailes de la bandera que por estas tierras antaño se realizaban (y que en algunos casos aún se siguen conservando). Se solían acompañar, generalmente, de la gaita (dulzaina) y del tamboril. Algunos ejemplos son:

• Tinaní de Quismondo.
• Paloteos y otras danzas de Escalonilla.
• Paloteos y otras danzas de Méntrida.
• Jota de los "Gigantes y Cabezudos" o de la Dulzaina de Torrijos.
• Pasacalles de los caballos y Baile del montante en El Carpio de Tajo.
• Seguidillas y rigodón de La Mata.
• Baile de la bandera de Santa Olalla.
• Baile de la bandera de Cebolla.
• Danzas de Alcabón.
• Seguidillas del cordón y paloteo de La Puebla de Montalbán.
• Tejer el cordón de Gerindote.

Lugares de interés

• Los palacios de Torrijos (actual ayuntamiento) y Fuensalida.
• Los castillos de Maqueda,Escalona, Barcience, Caudilla, Silvestre
• La Colegiata de Torrijosy el museo parroquial
• Las Pilas Bautismales de Albarreal de Tajo, Camarenilla, Villamiel, La Puebla de Montalbán y Escalonilla
• El conjunto monumental de Maqueda
• Las iglesia mudéjares de Erustes y Mesegar de Tajo
• El retablo del altar mayor de la iglesia de Escalonilla
• el Pinar de Almorox
• La procesión de Semana Santa con Las Caídas de Novés y Carmena
• La Dehesa Berciana de Méntrida
• Las Plazas de San Gil de Torrijos, Almorox, Escalona, Méntrida y La Puebla de Montalbán
• El palacio de Fuensalida y su entorno
• Los rollos y picotas de Almorox, Nombela, Maqueda, Castillo de Bayuela, Domingo Pérez, Fuensalida, Huecas, La Torre de Esteban Hambrán, Otero, Paredes de Escalona, Pelahustán, Santa Cruz del Retamar y Torrijos

Enlaces externos

• Comarca de Torrijos, según la Diputación de Toledo