Chow mein

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Chow mein.

El Chow mein (escrito en chino tradicional: o en chino simplificado: -chǎo miàn-) la denominación Chow mein es un epónimo del chino que se refiere a un plato basado en fideos stir-fried, de los cuales existen cientos (o miles) de variantes. La pronunciación de "mein" es idioma cantonés "mian" es mandarín. El carácter para "mian"/"mein" significa "fideos de trigo".

Véase también[editar]