Chile tabasco
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| Chile tabasco | |
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| Clasificación científica | |
| Reino: | Plantae |
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Subclase: | Asteridae |
| Orden: | Solanales |
| Familia: | Solanaceae |
| Género: | Capsicum |
| Especie: | C. frutescens |
| Subespecie: | C. f. var. tabasco |
| Nombre trinomial | |
| Capsicum frutescens var. tabasco L. |
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El chile tabasco cuyo nombre científico es "Capsicum frutescens var. tabasco", es una variedad de Capsicum frutescens, un arbusto de la familia de las solanáceas originario del estado mexicano de Tabasco. Moderadamente picante, su fruto alcanza entre 5 y 30.000 unidades en la escala Scoville de unidades de picante. Es de forma afilada, unos cinco cm de largo, y color rojo amarillento. Es el ingrediente principal en la elaboración de la salsa Tabasco.
[editar] Véase también
Portal:Tabasco. Contenido relacionado con Tabasco.- Chile amashito
- Tabasco
[editar] Enlaces externos
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