Chalciporus piperatus

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Chalciporus piperatus
Chalciporus piperatus.jpg
C. piperatus
Clasificación científica
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Boletales
Familia: Boletaceae
Género: Chalciporus
Especie: C. piperatus
(Bull.) Bataille (1908)
Sinonimia
  • Boletus piperatus Bull. 1790
  • Boletus piperatus var. piperatus Bull. 1790
  • Ceriomyces piperatus (Bull.) Murrill 1909
  • Ixocomus piperatus (Bull.) Quél. 1888
  • Leccinum piperatum (Bull.) Gray 1821
  • Suillus piperatus (Bull.) Kuntze 1898
  • Viscipellis piperata (Bull.) Quél. 1886[1]
Chalciporus piperatus
Características micológicas
Pores icon.png 
Himenio con poros
Convex cap icon.svg 
Flat cap icon.svg 

El sombrero es convexo

o aplanado
No gills icon.png 

Láminas: No aplicable

Bare stipe icon.png 

El pie está desnudo

Brown spore print icon.png 

Esporas de color marrón

Mycorrhizal ecology icon.png 

La ecología es micorriza

Inedible toxicity icon.png 

Comestibilidad: no comestible

Chalciporus piperatus, o boleto picante,[2] es un hongo basidiomiceto de la familia Boletaceae. Es frecuente en claros y márgenes de caminos de los bosques de coníferas y mixtos de las regiones templadas de Europa. El cuerpo fructífero aflora desde verano a otoño, de forma solitaria o en grupos. No es comestible, aunque ha sido empleado como condimento por su sabor picante. El epíteto específico "piperatus" significa "como la pimienta". El color amarillo vivo que presenta en los cordones miceliares de la base es muy característico de las especie del género Chalciporus.[2]

Morfología[editar]

La seta del Chalciporus piperatus tiene un sombrero de entre 2 y 6 centímetros de diámetro, aunque puede alcanzar los 10 centímetros, hemisférico o convexo en fases jóvenes y más aplanado en fases maduras. Su cutícula es pegajosa y brillante en ambientes húmedos. La seta puede presentar tonos color ocres o rojizos con tonos amarillentos. Los tubos son adheridos, de color amarillo en fases juveniles y ocre o rojizo en la madurez. Los poros presentan el mismo color. El pie del cuerpo fructífero mide 3 ó 4 centímetros de largo, pudiendo alcanzar hasta 7 centímetros, por 0,5 ó 1 centímetros de ancho, es cilíndrico y presenta color amarillento en la base. La carne del sombrerillo es rojiza y la del pie es de color amarillo limón, no cambia de color al cortarla y presenta un sabor a pimienta. La esporada es marrón canela.[2]

Posibilidades de confusión[editar]

Es posible confundirlo con Chalciporus amarellus, pero los poros de esta última son alargados y de color rosáceo.[2]

Referencias[editar]

  1. «Chalciporus piperatus» (en inglés), Index Fungorum, CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.), http://www.indexfungorum.org/Names/NamesRecord.asp?RecordID=311021 
  2. a b c d Grünert, H.; Grünert, R. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 218. ISBN 84-87535-11-9. 

Enlaces externos[editar]