Chícharo

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Chícharo es el nombre común dado a varias especies de leguminosas y a sus semillas:

  • Cicer arietinum, también llamado garbanzo;
  • Dolichos lablab (sin. Lablab purpureus), también conocido como fríjol caballero, poroto de Egipto o quiguagua;
  • Lathyrus sativus, también conocido como almorta;
  • Pisum sativum, también conocido como arveja o guisante;
  • el nombre común de la planta Vicia ervilia
  • Vigna unguiculata (sin. Vigna sinensis), también conocida como caupí, y
  • variedades de semilla blanca de Phaseolus vulgaris, llamadas también alubias blancas, frijoles blancos, habichuelas blancas, judías blancas o porotos blancos.