Carbonato de potasio

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Carbonato de potasio
Potassium Carbonate 2D structure.png
Potassium carbonate.jpg
Potassium-carbonate-xtal-3D-SF.png
Nombre (IUPAC) sistemático
Carbonato de potasio
General
Otros nombres Barrilla
kalión
potasa Solvay
Ceniza de Potasa
potasa
E-501
Perla Ash
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular K2CO3
Identificadores
Número CAS 584-08-7[1]
Número RTECS TS7750000
ChemSpider 10949
PubChem 11430
Propiedades físicas
Estado de agregación Sólido
Apariencia Blanco, higroscópico
Densidad 2290 kg/m3; 2,29 g/cm3
Masa molar 138,21 g/mol
Punto de fusión 1164 K (891 °C)
Propiedades químicas
Solubilidad en agua 1.120 g/L
Termoquímica
ΔfH0sólido 1151 kJ/mol
S0gas, 1 bar 156 J·mol-1·K
Peligrosidad
NFPA 704

NFPA 704.svg

0
2
0
 
Riesgos
Ingestión Puede ocasionar severa irritación
Inhalación Puede ocasionar severa irritación
Piel Puede ocasionar severa irritación
Ojos Puede ocasionar severa irritación
Compuestos relacionados
Cationes relacionados Carbonato de litio
Carbonato de sodio
Carbonato de rubidio
Carbonato de cesio
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

El carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua (insoluble en alcohol), de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal básica. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica (KOH) y el dióxido de carbono (CO2). Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.

Historia[editar]

El carbonato de potasio fue identificado por primera vez en 1742 por Antonio Campanella. Históricamente, el carbonato de potasio se obtenía calentando el mineral en un horno Kiln. El polvo blanco resultante era el carbonato de potasio puro. A finales del siglo XVIII comenzó a utilizarse como levadura para pan en Norteamérica. Otras denominaciones del carbonato potásico:

  • Potasa, que no es químicamente correcto
  • Carbonato de potasa
  • Carbonato de dipotasio

Fabricación[editar]

El carbonato de potasio, se obtenía lixiviando cenizas de la madera u otros vegetales quemados. El primer método industrial para su obtención es el proceso Leblanc ya en desuso. Hoy en día, el carbonato potásico se fabrica de forma comercial a partir de la reacción entre el dióxido de carbono y el hidróxido potásico obtenido por electrólisis del cloruro potásico.

KCl + H2O → KOH + HCl
2KOH + CO2 → K2CO3 + H2O

Aplicaciones[editar]

En el laboratorio:

  • Se usa como agente higroscópico suave donde otros agentes higroscópicos serían incompatibles como el cloruro de calcio.
  • Mezclado con agua causa una reacción exotérmica.
  • El carbonato potásico se usa también como electrolito en experimentos de fusión fría.

En cocina:

  • Ingrediente de la jalea de hierba (en inglés glass jelly), un plato procedente de China y otras cocinas del sureste asiático.

Otras aplicaciones:

  • Se usa para fabricar jabón blando y vidrio
  • Se utiliza en acuarios de agua dulce para subir el KH (Carbonate Hardness o Dureza de Carbonatos). Para subir el KH en 1°, son aproximadamente 2,5 g/50 L

Referencias[editar]