Caipiroska
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Caipiroska es el nombre de un cóctel preparado con vodka, jugo de limón de pica o de lima ,y azúcar. En algunas zonas de la provincia de Álava este cóctel se conoce por "croska".
Su nombre deriva del de la caipirinha tradicional, de la que sólo se diferencia por la sustitución de cachaça por vodka. Se sirve con hielo picado, y se bebe con pajita.
Una variedad de la Caipiroska es la Caipiroska de Fresa.
