Café vienés (bebida)

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Un expresso con panna.

Un café vienés (conocido también en italiano como espresso con panna) es un café expreso pequeño o doble, generalmente ligero, cubierto con crema batida, y que tradicionalmente se sirve en demitasse.

Es una bebida tan antigua como el cappuccino, muy popular en los cafés de Budapest y Viena.

En muchas cafeterías de España, se sirve una variante de café vienés, que se identifica como cappuccino, que sería un café expreso con leche, y por encima se cubre con nata o crema batida, espolvoreándose con chocolate rallado y/o canela.