Caesalpinia spinosa

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Tara
Caesalpinia spinosa.jpg
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Caesalpinioideae
Tribu: Caesalpinieae
Género: Caesalpinia
Especie: C. spinosa
Nombre binomial
Caesalpinia spinosa
(Molina) Kuntze

Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze, comúnmente conocida como tara es una leguminosa de porte arbustivo natural del Perú.[1] C. spinosa es cultivada como fuente de taninos y también es cultivada como planta ornamental debido a sus coloridas flores e inflorescencias. C. spinosa se encuentra en la familia de las Fabaceae.[2] Se distribuye en el norte de América del Sur y de África.

Contenido

[editar] Propiedades

Principios activos: contiene polisacáridos derivados de la manosa (mucílagos neutros). Galactomanana soluble con una relación galactosa-manosa intermedia entre la goma de algarroba y el guar.[3]


Se obtiene por trituración del endospermo de las semillas.[3]

Otros usos: Las vainas pulverizadas se usan por sus propiedades curtientes.[3]

[editar] Taxonomía

Sinónimos:

Nombre común:

  • Castellano: Tara, taya, algarroba tanino (Perú). Goma del Perú, Goma tara, Huarango[3]

[editar] Referencias

  1. Toda la información en el articulo tomado de: A. Brack Egg (1999). Diccionario Enciclopédico de Plantas Útiles del Perú Cusco, Peru: CBC.
  2. USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database]. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.URL: http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?8311 (27 May 2008)
  3. a b c d «Caesalpinia spinosa». Plantas útiles: Linneo. Consultado el 14 de noviembre de 2009.

[editar] Enlaces externos

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