Bobó de camarão

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Bobó de camarão.

El bobó de camarão es un plato de consistencia cremosa típico de la cocina brasileña hecho con camarones salteados con especias verdes, mezclado con puré de yuca y aceite de palma, jengibre y camarones secos. Se sirve acompañado de arroz blanco, aunque también puede servirse con pirão (salsa de pescado).