Bloody Mary (cóctel)

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Bloody Mary es un cóctel compuesto de vodka, jugo de tomate, y de salsas, como la Worcestershire o la salsa de Tabasco. Además, sal, pimienta negra, pimienta de Cayena y jugo de limón.

Contenido 1 Preparación 1.1 Ingredientes 1.2 Decoración 2 Enlaces externos

[editar] Preparación

El orden de mezcla de los ingredientes es crucial a la hora de preparar el cóctel.

[editar] Ingredientes

• 3 partes vodka
• 6 partes zumo de tomate
• Una pizca de sal y pimienta negra
• 6 chorritos de salsa Worcestershire o inglesa
• 5 gotas de salsa Tabasco
• Un chorrito de zumo de limón o de lima
• Un chorrito de zumo de naranja (opcional)

Se vierte en un vaso alto el vodka, el zumo de limón, la salsa de tabasco y la salsa Worcestershire. A la mezcla se le agrega la sal y pimienta con 3 o 4 cubos de hielo. Se completa con el zumo de tomate y se remueve con un agitador o cuchara larga.

[editar] Decoración

• Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima.
• Se puede decorar con una rodaja de lima, aceitunas, pepinillos en vinagre, apio u otras verduras.

[editar] Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Bloody Mary (cóctel).Commons