Bloody Mary (cóctel)
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| Bloody Mary | |
|---|---|
.jpg) Bloody Mary decorado con una gamba. |
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| Origen | |
| Origen |  París, Francia |
| Color | Rojo |
| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Bebida alcohólica base | Vodka |
| Servida en | Vaso alto |
| Ingredientes | |
| Vodka | 4´5 cl. (3 partes) |
| Zumo de tomate | 9 cl. (6 partes) |
| Zumo de limón o de lima | 1´5 cl. (1 parte) |
| Salsa Worcestershire | 3 gotas |
| Salsa Tabasco | 3 gotas |
| Otros ingredientes | Una pizca de sal y pimienta negra |
| Preparación | |
| Preparación | Vaso mezclador, coctelera o batidora |
El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional. Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el bar Nueva York de París. Su nombre podría hacer referencia a la reina María I de Inglaterra, que recibió tan singular apelativo tras ordenar una cruel persecución contra los protestantes en el siglo XVI.
Índice |
Decoración [editar]
- Antes de iniciar su preparación, conviene escarchar el borde del vaso con sal gorda mojada en lima.
- Se puede decorar con una rodaja de lima, pepinillos en vinagre, gamba, apio u otras verduras.
- Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar. Se sirve en vaso collins
Ingredientes [editar]
- 3 partes de vodka
- 6 partes de zumo de tomate
- Una pizca de sal y pimienta negra
- 3 gotas de salsa Worcestershire o salsa inglesa
- 3 gotas de salsa Tabasco
- Un chorrito de zumo de limón o de lima.[1]
Referencias [editar]
- ↑ «Bloody Mary: Preparación, ingredientes e historia». Consultado el 21 de junio de 2012.
Enlaces externos [editar]
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