Berberis microphylla

Calafate
Calafate (Berberis microphylla)
Clasificación científica
Superreino:	Eukaryota
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Magnoliidae
Orden:	Ranunculales
Familia:	Berberidaceae
Subfamilia:	Berberidoideae
Tribu:	Berberideae
Subtribu:	Berberidinae
Género:	Berberis
Especie:	B. microphylla
Nombre binomial
Berberis microphylla G. Forst.
Sinonimia
Ver texto.

Fruto de Calafate.

Inflorescencia.

El calafate (berberis microphylla, sin. berberis buxifolia, sin. berberis heterophylla), es un arbusto espinoso siempreverde nativo del Sur de Argentina, Bolivia y de Chile. Es una especie botánica de arbusto perenne, de la familia de las Berberidaceae. Es endémica de Argentina y de Chile; y tiene uso como planta ornamental.

Sus frutos son comestibles y se lo considera un símbolo de la Patagonia argentina, en especial de la ciudad de El Calafate y también de la Patagonia chilena. En la capital de la Patagonia chilena, Punta Arenas, se la considera como símbolo identificador de la zona. En el himno de la ciudad se dice: "...el que come calafate ha de volver."

Se distribuye muy abundantemente en el Parque Nacional Los Glaciares, de Argentina.

Descripción

Es un arbusto de aproximadamente 1,5 m de altura, con el tronco muy ramificado desde la base. Sus hojas están compuestas por tres foliolos pequeños aovados y en su base tienen tres estípulas modificadas en espinas trifidas (dos laterales y una central más larga) de unos 2 cm de largo. Sus flores son pentámeras, simples, colgantes con peciolos largos, de color amarillo, hermafroditas, florece de octubre a enero.

Su fruto, llamado también calafate, es una baya de color azul negruzco, que se recolecta en el verano para consumirlo fresco, elaborar mermeladas y jaleas. Una versión del mito selknam y tehuelche de Calafate cuenta que quien saborea un fruto de esta planta siempre vuelve a la Patagonia.

Usos

El calafate se cultiva comercialmente por sus frutos, con usos en repostería. También es apreciado como bonsái. Su madera es usada para hacer tintura roja. El cultivar 'Nana' es un arbusto de jardín, y por sus espinas es bueno para setos anti-intrusos, pero no fructifica.

Tiene importancia como forrajera, sus brotes verdes, flores y frutos.

Sus raíces se emplean para teñir de amarillo. También es cultivada como ornamental.

Usos medicinales

Es antibacterial y contra ciertos cáncer. Posee "berberina", universalmente presente en los rizomas del género Berberis, con marcado efecto antibacterial. Se lo usa oralmente en tratar varias infecciones entéricas, especialmente disentería bacteriana. La berberina muestra actividad antitumoral.

Taxonomía

Berberis microphylla fue descrita por Georg Forster y publicado en Commentationes Societatis Regiae Scientiarum Gottingensis 9: 29. 1787.

Etimología

Berberis: nombre genérico que es la forma latinizada del nombre árabe de la fruta.

microphylla: epíteto latino que significa "con hojas pequeñas".

Sinonimia

• Berberis antucoana C.K.Schneid.
• Berberis barilochensis Job
• Berberis buxifolia Lam.
• Berberis buxifolia var. antarctica C.K. Schneid.
• Berberis buxifolia var. gracilior Albov
• Berberis buxifolia var. microphylla (G.Forst.) Speg.
• Berberis buxifolia var. nuda C.K. Schneid.
• Berberis buxifolia var. papillosa C.K. Schneid.
• Berberis buxifolia var. spinosissima Reiche
• Berberis cuneata DC.
• Berberis dulcis Sweet
• Berberis heterophylla Juss. ex Poir. 1808
• Berberis heterophylla var. pluriflora Reiche
• Berberis inermis Pers.
• Berberis marginata Gay
• Berberis michay Job
• Berberis parodii Job
• Berberis cristata (Lam.) Lavallée
• Berberis magellanica Dippel
• Berberis microphylla var. gracilior (Albov) De Wild.
• Berberis minor J.R.Forst. ex DC.
• Berberis morenonis Kuntze
• Berberis rotundifolia Lindl.
• Berberis spinosa Comm. ex Decne.
• Berberis spinosissima (Reiche) Ahrendt
• Berberis tricuspidata Sm. ex DC.

Véase también

Terminología descriptiva de las plantas Anexo:línea del tiempo de la botánica Historia de la Botánica Características de las gunneráceas Calafate (página de desambiguación)

Mito del calafate El Calafate Michay Michay rojo

Fuentes

• USDA, ARS, National Genetic Resources Program.
• Germplasm Resources Information Network - (GRIN). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. URL: http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?6872 Consultado el 17 de noviembre de 2007.

Bibliografía

• Hoffmann, A. (1982). Flora silvestre de Chile zona araucana. Edición 4. Ediciones Fundación Claudio Gay, Santiago, Chile. 258p.
• Landrum, L. R. (2003). Berberidaceae. En C. Marticorena y R. Rodríguez [eds.], Flora de Chile Vol. 2(2), pp 1-23. Universidad de Concepción, Concepción.
• Marticorena, C. & M. Quezada. (1985). Catálogo de la Flora Vascular de Chile. Gayana, Bot. 42: 1–157.
• Zuloaga, F. O. (1997). Catálogo de las plantas vasculares de la Argentina. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 74(1–2): 1–1331.

En inglés

• Ahrendt, L. W. A. (1961). Berberis and Mahonia. A taxonomic revision. J. Linn. Soc., Bot. 57(369): 1–410.
• Landrum, L. R. 1999 [2000]. Revision of Berberis (Berberidaceae) in Chile and adjacent southern Argentina. Ann. Missouri Bot. Gard. 86(4): 793–834.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Berberis buxifoliaCommons.
• Wikiespecies tiene un artículo sobre Berberis microphylla. Wikispecies
• Wikiespecies tiene un artículo sobre Berberis buxifolia. Wikispecies
• Wikiespecies tiene un artículo sobre Berberis heterophylla. Wikispecies
• Wikcionario tiene definiciones para calafate.Wikcionario o carpintero de ribera.
• Calafate en Flora Chilena
• Arbusto de Calafate
• Imágenes de la planta y de los frutos