Bailén (vino)

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Bailén
Región vitivinícola de España
VdlT Bailén location.svg
Localización de la zona de producción.
Datos generales
Tipo apelativo Vino de la Tierra
Situación Andalucía
Viñedos 89 ha (2009)[1]
Designación oficial 2004
Producción
Variedades blancas Pedro Ximénez
Variedades tintas Molinera de Bailén, Garnacha Tinta, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Viticultores 65 (2009)[1]
Producción 2.010 hl (2009)[1]
Bodegas 1 (2009)[1]
Fuente MAPA

Bailén es una indicación geográfica con derecho a la mención tradicional Vino de la Tierra utilizada para designar los vinos de la comarca vitícola de Bailén, que abarca los términos municipales de Bailén, Baños de la Encina, Guarromán, Mengíbar, Torredelcampo y Villanueva de la Reina, en la provincia de Jaén, España.

Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2004.

Variedades de uva[editar]

Son vinos elaborados con la variedad autóctona Molinera de Bailén, aunque también se utilizan las variedades tintas Garnacha Tinta, Tempranillo y Cabernet Sauvignon y la blanca Pedro Ximénez. La graduación alcohólica volumétrica mínima es de 10º para todos los vinos.

Tipos de vino[editar]

  • Blancos: vinos jóvenes eleaborados con las variedades Molinera y Pedro Ximénez
  • Rosados: elaborados con las variedades Molinera y Tempranillo
  • Tintos: elaborados con las variedades Molinera, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. a b c d Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.): «Estadísticas IGPs 2008-2009». Consultado el 07 de octubre de 2011.

Enlaces externos[editar]

Consejería de Agricultura y Pesca