Bülbülyuvası

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Bülbülyuvası[1] [2] (en turco: bülbül significa ruiseñor y yuva nido, bülbül yuvası, "nido del ruiseñor"[3] ), es un postre de masa turco. Toma su nombre por su forma hueca y circular. Después de haber sido cocinado, es rociado con almíbar caliente, y el centro hueco se llena con pistachos antes de ser servidos.

Referencias[editar]

Bibliografía[editar]