Aurantinidina

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Aurantinidina
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Nombre (IUPAC) sistemático
2-(4-Hydroxifenil)cromenilium-3,5,6,7-tetrol
General
Fórmula molecular C15H11O6+
Identificadores
Número CAS 25041-66-1[1]
ChemSpider 390278
PubChem 441648
Propiedades físicas
Masa molar 287.24 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

La aurontinidina es una antocianidina, un pigmento natural hidrosoluble hallado en las flores de Impatiens aurantiaca (Balsaminaceae), y también en cultivares del género Alstroemeria.[2] Es un derivado por hidroxilación de otra antocianidina, la pelargonidina.

Referencias[editar]

  1. Número CAS
  2. Oyvind M. Andersen and Kenneth R.Markham. FLAVONOIDS: Chemistry, biochemistry and applications