Arroz con mariscos
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El arroz con mariscos es un plato típico latinoamericano, originario de las costas del Perú, y muy popular en su país de origen; asi como también en Ecuador, Panamá y Colombia.
Su consumo y preparación se encuentra distribuido a lo largo de toda la costa del Perú, formando parte de festivales gastronómicos, por ejemplo en el puerto del Callao,[1] y en bufés de restaurantes locales.[2]
Junto al ceviche y la jalea, el «arroz con mariscos» es uno de los platos marinos más populares en el Perú y suelen consumirse en forma conjunta.
Referencias [editar]
- ↑ Agencia Andina de Noticias (23 de mayo). «Chalacos degustarán exquisitos platos marinos en Primer Festival Gastronómico» (en español) (Web). Consultado el 14 de septiembre de 2009.
- ↑ Cecilia Fernández (16 de marzo). «Unen la comida japonesa, peruana y marina obteniendo sabrosos resultados» (en español) (Web). Angencia Andina de Noticias. Consultado el 14 de septiembre de 2009.
Enlaces externos [editar]
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