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Las betalaínas son metabolitos secundarios nitrogenados de las plantas que actúan como pigmentos rojos y amarillos. Están presentes solamente en el taxón…2 kB (174 palabras) - 05:36 30 dic 2023- La betanina, betacianina, rojo remolacha o colorante E-162 es una sustancia que consiste en el extracto acuoso de la raíz de la remolacha roja, Beta vulgaris…3 kB (412 palabras) - 00:50 28 may 2023
Indicaxantin es un tipo de betaxantina, un pigmento vegetal presente en la remolacha, en las flores de Mirabilis jalapa,[2] en los cactus como las chumberas…3 kB (222 palabras) - 06:45 13 sep 2023
Vulgaxantinas son un grupo de betaxantinas, o los pigmentos de color amarillo predominantes que se encuentran en la remolacha, entre otras plantas como…2 kB (177 palabras) - 13:39 19 mar 2022
